临沂鑫盛源食品有限公司成立于2014年3月,是一家集生猪养殖、屠宰加工、调理品加工和物流冷链配送为一体的农业产业化市级重点龙头企业。
公司位于沂南县张庄镇大桥村,园区占地面积300亩,年产值达26亿元。建有***标准化生猪屠宰加工车间、冷鲜肉加工车间、 万吨低温储藏库、调理品车间、肉品检测中心和标准化制冷车间等配套设施。目前年屠宰生猪达130余万头;单厂屠宰能力位居全国前十位。
公司生产设备采用丹麦进口生猪屠宰线和韩国进口分割线等成套设备,采用电击晕、自动剥皮、烫毛、自动劈半、快速预冷、低温排酸、低温分割标准化工艺生产,公司拥有冷藏车120余辆实现产品运输到终端销售全程0-4℃控制,并配置肉品安全和温控质量跟踪追溯系统,实现从源头到餐桌全过程的食品安全监控,可靠保证了肉品品质的安全卫生、营养美味。
公司已获得ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001**质量体系认证和HACCP危害分析和关键控制点认证。以鑫盛源品牌为主的鲜、冻猪产品,已销往山东省各大中城市,以及香港、北京、上海、江浙、广东、河北等地。为保证猪源质量,向消费者提供更加安全、营养、美味的肉品,公司已与国内26家大型生猪养殖企业建立紧密的业务合作关系,为鑫盛源牌健康肉提供重要的源头保障。
公司先后被授予“***生猪屠宰标准化厂”、“中国农业大学实践基地”、“山东省健康肉联盟理事单位”、“山东省肉类协会理事单位”、“山东省环境保护基金理事单位”、“山东省扶贫爱心企业”、“临沂市农业产业化重点龙头企业”、“临沂市肉类协会理事单位”、“临沂市猪肉储备承储企业”、“沂南县安全双体系建设标杆企业”、“沂南县慈善总会理事单位”等殊荣。
临沂鑫盛源食品有限公司笃行健康养殖、慎守肉品安全、崇尚专业服务、缔造美好生活的宗旨,倾心打造中国*具竞争力的健康肉食加工基地。